صفدر صانعى

377

نسخه شفا ( گل و گياه ) ( فارسى )

چشم ، استسقا ، ضعف بدن و ضد خارش چه از راه گوارش و چه از طريق ماليدنى ، مىباشد . طرز مصرف آن بدين طريق است كه هر دو ساعت به كار برند . بعد از خوردن دارو اگر بيمار مقدارى راه برود بهتر است ، بهترين وقت مصرف صبح زود است ، كمترين مقدار مصرف 200 گرم است . حد متوسط مصرف آن 450 گرم است كه حدود نيم كيلو مىباشد . پس از مصرف آن حدود 4 تا 6 ساعت بعد مىتوان غذاى روزانه را مصرف نمود قبل و بعد از مصرف آن نبايستى غذاى شور و سرخ كرده و ترشيجات مصرف نمايند از مصرف لبنيات نيز خوددارى نمايند . طرز تهيهء ماؤ الجبن به ( سه طريق ) 1 - شير را جوشانده پس از جوشيدن گرماگرم به مقدار يك سوم آن سنكجبين اضافه نمايند ، اگر سكنجبين خيلى ترش نباشد مىتوان از سركه و يا از آب ليمو به نسبت يك سوم اضافه نموده ، سپس آن را در پارچه‌اى تميز ريخته تا آب آن خارج شود ، آب خارج شده داروى مقصود است ( بنام ماؤ الجبن ) 2 - مىتوان پس از جوشيدن شير مايه پنير به آن زده پس از اينكه شير بريد آن را در پارچه‌اى ريخته تا آب آن جدا شود ( به نسبت هر 5 / 2 كيلو شير 5 گرم مايه پنير لازم است ) . 3 - مغز تخم كاوشه را به نسبت 100 گرم در يك ليتر شير به صورت نرم ساييده به كار برند . موقعى كه شير بريد در پارچه نازك ريخته تا آب آن جدا شود .